ガムの甘味料って食品添加物で出来ている？！！

先日のブログに甘味料のソルビトールや着色料のコチニールのような食品添加物で、アナフィラキシー（呼吸困難を伴う、急激なアレルギー症状）が起きたというニュースを載せました。

　その後　気になって、ボトルガムを購入する際に、原材料をしっかりチェックするようになったら、ガムに使われている原材料には食品添加物が多いんですね。

　いくつか一般的なボトルガムの原材料を写真を撮って、その中から甘味に着目して見てみると・・・

　　マルチトール（ダイエットシュガーの還元麦芽糖です。キシリトールと同様に、どちらも糖アルコールで同類なのですが、法律による線引きがされる以前から存在していた甘味だったので、食品に分類されています）をベースに、前回話題にしたソルビトール



　虫歯になりにくいと、かつて話題になっていたキシリトール

　

　アセスルファムＫ

　

　妊娠時に多量に摂取すれば、胎児への影響はグレーゾーンと言われている
アスパルテーム、Ｌ－フェニルアラニン化合物などなど、


　いずれも食品添加物です。

　そんな中で・・・・


おっ　コレは・・・





　　珍しいことに砂糖、ブドウ糖、水あめが甘味のベースです。


　

　こんな丸い形のガムに見覚えはないですか？

　四個入りでくじが付いていて、

　駄菓子屋さんでよく売られていた・・・・

　懐かしい方も多いかな？





　
　これ、マルカワのグレープフーセンガムです

　へぇ～、そうなんだぁ・・と、感慨深く食べてみたら・・・

　うむむ・・甘いだけで清涼感がない子供向けのお味ですな

　しかも

　割と早く味がなくなるし、食感もふにゃっと柔らかくなって、口の中でご一緒できる時間は短かったです。

　でも・・・

　子供向けだから、こんな昔ながらの原材料のガムなんですね。

　
　それにしても

　いつからガムって、食品添加物のオンパレードになっちゃったんでしょう

　低カロリー＝ダイエット

　のイメージから、カロリーが低い加工品ばかりを私たちが好んだからでしょうか

　さて、私の仕事のお供でもあるガムと、これからどう付き合おうかなぁ～、悩ましいです　


　食品添加物でのアレルギーニュースについて、以前載せた記事へはこちらへ

　　「甘味料のソルビトールで女性死亡！」

　「食品添加物「コチニール」での、アナフィラキシーショックにご注意を！」


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Comments

私はオレンジ味のほうが馴染み深いです。

Posted by umoumo3 at 2012年05月30日 11:03

umoumo3 さん、こんにちは
おお～、そういえばみかん味もありましたね　＾＾

Posted by よいこ at 2012年06月08日 15:06